Беззубка (Anodonta) – самый крупный двустворчатый моллюск, обитающий в водоемах Кубани и Адыгеи.
Классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Моллюски
Класс: Двустворчатые
Отряд: Unionoida
Семейство: Униониды
Род: Беззубки
Беззубки – один из двух крупных пресноводных двустворчатых моллюсков, встречающихся в Краснодарском крае. В интернете можно встретить фотографии совершенно невероятных размеров, но в научных описаниях упоминается максимальный размер ракушки 25 см. В прочем, это тоже весьма солидный показатель для нашего региона, даже в Черном и Азовских морях нет никого, кто бы приблизился по размеру, особенно после появления в наших водах рапана.
Название свое беззубки получили из-за замка (место, где створки соединяются) без зубов, это главное и самое простое отличие от второго крупного моллюска – перловицы. Передвигаются беззубки с помощью ноги, похожей на язык, которую они вытаскивают между створок и ею отталкиваются от грунта. Впрочем, передвижение очень медленное.
Питается моллюск, фильтруя через себя воду и собирая всю съедобную органику.
Беззубки живут во многих пресноводных водоемах Краснодарского края и Адыгеи, где дно песчаное или илистое. Ее можно встретить в реках Кубань, Белая, Протока, искусственных каналах, а также в некоторых озерах, например, Абрау.
Беззубки, как и большинство двустворчатых моллюсков, съедобны, но чем грязнее вода, тем менее вкусное их мясо. Кроме того, как и другие фильтрующие животные, они способны накапливать нежелательные для человека микроэлементы.