Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus)

Comment

Грибы

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus) – съедобный гриб, но не популярный среди грибников.

Он произрастает почти по всей территории России, но чаще всего его можно встретить в европейской части страны, в том числе в Краснодарском крае и Адыгее.

В отличие от других регионов, у нас он начинает расти раньше. Уже с апреля эти некрупные грибы можно найти на поваленных деревьях. Чаще всего гриб селится на поваленном дубе, тополе, иве и фруктовых деревьях. Ускоряет процесс разрушения старой древесины.

На Кубани гриб довольно обычен и встречается вдоль русла рек. Много его в предгорной части Северского и Абинского районов.

Шляпка гриба 4–10 см в диаметре, края тонкие. Изначально она выпуклая, позже образуется углубление в центре, возможно, воронковидное. Ножка 3–8 см высотой и до 1,5 см шириной.

Пилолистник тигровый считается съедобным, но у грибников он непопулярен. Во-первых, из-за довольно скромного размера, притом что есть можно только молодые грибы, так как со временем они становятся жесткими. Во-вторых, он довольно безвкусный. В-третьих, есть сообщения, что его запах сильно зависит от древесины, на которой растет, и порой гриб сильно воняет. При этом отмечается, что гриб содержит много протеина и очень хорошо усваивается.

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus). Фото: Андрей Помидорров. Снято в Северском районе

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus). Фото: Андрей Помидорров. Снято в Северском районе

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *