Частуха ланцетная (Alisma lanceolatum) – водное растение, которое встречается как на естественных водоемах Краснодарского края и Адыгеи, так и на искусственных (прудах, каналах, затопленных карьерах). Не редко Частуха растет на сырых или периодически затапливаемых территориях.
Классификация:
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Цветковые
Класс: Однодольные
Порядок: Частухоцветные
Семейство: Частуховые
Род: Частуха
Вид: Частуха ланцетная
Высота растения 50-100 см. Листья ланцетные до 12-20 см длиной и 4 см шириной. Цветки мелкие.
В сыром виде растение ядовито, при этом, запеченный корень можно употреблять в пищу.
В нескольких регионах России Частуха ланцетная занесена в Красную книгу.
